Les astuces bio et écolo de Noël! décembre 12, 2007

Dimanche, j’ai été interviewée par France 24 pour donner des astuces écolo pour Noël. Je ne suis pas du tout habituée aux caméras et j’ai l’impression de ne pas avoir dit la moitié de ce que je voulais dire, alors voilà un petit billet pour me rattraper! Si je ne le fais pas, j’aurais la sensation de ne pas avoir bien transmis le message! En plus, cela vous permettra d’avoir quelques pistes créatives pour notre concours!!!:-)

Trois grands aspects doivent être considérés pour un Noël éco-conçu et responsable, pour lequel on réduira les déchets, la consommation “inutile” sans pour autant se sentir “privé”. Car oui, il faut bien comprendre qu’être plus écolo pour son Noël ne signifie pas forcémment boycotter cette période de fête rimant par nature avec surconsommation… On peut très bien faire les choses autrement! Etre imaginatifs pour concilier tradition et conviction! Voilà donc quelques pistes…

LA DECORATION

Le sapin, la maison dans son ensemble, et la table. Voilà les différents éléments décorés en général pour cette période de fêtes. Pour le sapin tout d’abord, la question est de savoir où l’acheter, et quel sapin acheter.

Première recommandation: évitez les sapins artificiels! Leur production engendre des dépenses énergétiques et des déchets considérables par la suite! On pourrait croire à une solution avec ce genre de sapins, mais les français qui en sont adeptes en changent en moyenne tous les trois ans… Vous trouverez ici d’autres arguments expliquant en quoi le sapin naturel est préférable au sapin artificiel.

Ensuite, pour votre “vrai” sapin, soyez vigilants et n’hésitez pas à demander conseil à votre vendeur. Environ 80% des sapins vendus en France proviennent du territoire national, et un peu plus d’un tiers des français les achètent en grande surface. Les sapins vendus sont généralement des Nordmann (épines persistantes) ou des Epicéa (dont la croissance est plus rapide). La logique est donc simple pour votre achat:

- Vérifiez avant tout la provenance de votre sapin. Eliminez ceux qui viennent de loin, d’autant que certains sapins en provenance des pays du nord, notamment la Finlande, seraient de plus en plus génétiquement modifiés (information que je n’ai pu vérifier mais qui serait assez sérieuse)… Il faut aussi comprendre qu’une culture intensive de sapins abîme fortement les sols et l’usage de pesticides a des conséquences fortement néfastes sur l’environnement – il faut donc faire très attention, et privilégier un sapin au moins issu d’une culture intégrée*.

- Regardez les logos: vérifiez que le sapin vient possède le logo FSC (forêts protégées), que le magasin travaille avec l’office national des forêts (cf. l’opération “Agir à la racine” d’Ikea par exemple), ou mieux encore que le sapin vient d’un producteur adhérant à l’association française du sapin de Noël Naturel.

- A la question avec racines ou sur socle: à vous de voir avec le vendeur! Et de vous assurer que vous pourrez le replanter par la suite! Beaucoup de grandes surfaces déracinent les sapins tôt dans la saison afin de constituer des stocks suffisants le moment venus. Un sapin avec racines peut donc être conservé deux ou trois mois dans un pot… Ce qui n’est pas génial et lui donne peu de chances de survivre par la suite si les conditions de conservation ne sont pas respectées comme il se doit…

- Pour les épines qui parsemment peu à peu les alentours de votre arbre, pensez aux sacs en amidon de maïs (l’an dernier, ceux-là permettaient de générer des fonds pour Handicap International). Après les fêtes, il vous permet d’emballer le sapin facilement. Votre sapin peut ensuite facilement être envoyé au compostage…

- Voilà aussi d’autres liens pour en savoir plus à ce sujet:

http://www.monsapin.com/ecologie.php

http://www.noel-vert.com/

http://www.apaqw.be/code/pages.asp?Page=2446

http://www.environnement.ouvaton.org/article.php3?id_article=89

Opération Jardiland et SOS Sahel

Pour le reste de la déco, les guirlandes, les boules et “tout le toutime”, une recommandation: faites marcher votre imagination, surtout si vous avez des enfants, vous verrez, cela prolongera le moment de fête! Naturellement, on a pas toujours le temps, mais pourquoi ne pas essayer de le prendre justement? Pour vous aider, voilà quelques pistes:

- Esprit Cabane vous propose par exemple de créer vos propres boules de Noël, sachant qu’il est aussi possible d’utiliser des fruits ou des pommes de pin (comme autrefois), mais aussi de créer de petits objets en pâte à sel par exemple, ou de mettre du pain d’épice (comme en Allemagne)…

- Voici aussi d’autres idées de créations maison:

http://pateaselenprovence.free.fr/noel-loisirs-creatifs.php

http://pateaselenprovence.free.fr/decoration-de-noel.php

- Et quelques liens proposé par Mademoiselle Bio

- Si vous souhaitez utiliser une guirlande électrique, favorisez celles qui utilisent des led et les guirlandes vendues avec des ampoules de rechange pour ne pas avoir à changer toute la guirlande en cas de panne. Il n’est peut être pas nécessaire ensuite de laisser cette guirlande allumée toute la journée… Enfin, pensez aussi aux bougies végétales, pas forcémment dans le sapin, car cela peut être dangereux, mais dans le reste de la maison, cela procure une lumière douce et chaleureuse également. A tenir hors de portée des enfants bien sûr!

LES REPAS

Passons maintenant aux repas de Noël (et même au jour de l’an). L’idée est de faire simple, de manger moins mais mieux. N’avez vous pas la sensation parfois d’avoir trop mangé à la fin du repas? Pourquoi pas alors voir moins gros, mais meilleur, pour soi et la planète?

- Premier mot d’ordre: on évite le jetable. Nappe, serviettes, coupes, assiettes… On fait dans la vaisselle. S’il y a trop de monde chez vous et qu’il est vraiment préférable de prendre de la vaisselle en carton, pensez aux liens de la barre d’outils (Consom’action-Pour la maison- les 4 liens du bas, avec la vaisselle Naturesse, avec Biosylva ou Aternative Eco-Concept par exemple).

- Pour les mets que vous allez consommer: éviter un maximum le surgelé (eh oui mesdames, les petites verrines et les petits fours surgelés, c’est pas top même si c’est plus facile à faire quand on a tout cuisiné avant!) qui utilise beaucoup plus d’énergie que d’autres produits de consommation. Achetez des produits locaux et de saison. Certes, il est difficile de résister face aux produits exotiques… Mais pensez bio et équitable un maximum… Ce sera déjà mieux… Puis groupez les déplacements, pour utiliser la voiture un minimum…

- Pour trouver des recettes bio et adaptées pour les fêtes, passez regarder les recettes de Claire – Cléa Cuisine et celles du dossier spécial de Féminin Bio.

- Enfin, pour l’eau pourquoi ne pas parfumer l’eau du robinet avec une goutte d’huile essentielle de citron ou de menthe poivrée, ou par une simple tranche de citron (non traité, bio). Puis n’oubliez pas le tri à la fin du repas!

LES CADEAUX

Comme le rappelle l’incontournable Raffa, “s’il y a bien un domaine où il existe de nombreux problèmes sanitaires (les jouets en particulier contiennent de nombreux toxiques, voir le lien Greenpeace en bas de l’article), environnementaux, éthiques (exploitation de la main d’œuvre asiatique, y compris des enfants), de surconsommation, etc. c’est bien celui des fêtes de fin d’année. Pourtant il existe des solutions… “

- Un conseil donc, allez justement lire l’article de Raffa, mis à jour depuis sa parution en 2005 au sujet des éco-cadeaux de Noël.

- Ce document pdf du minitère de l’écologie et du DD est aussi très bien fait et à lire même pour avoir de belles et bonnes idées!

- En gros, pensez aux cadeaux dématérialisés (places de concert, de sport, spectacle, théâtre, placement éthique, séance de cuisine, cours de cuisine). Pour les cadeaux matériels, pensez utile et citoyen là aussi! Un mug pour le bureau, des lampes faible consommation, des chèques cadeaux qui assureront un achat utile au lieu d’offrir quelque chose qui ne servira pas ou finira à la poubelle!

- Enfin, mon option préférée: les cadeaux faits maison. Pour celles qui ont un peu prévues à l’avance, les confitures faites maison, ou d’autres conserves ou eaux de vie, confectionnez un calendrier avec des photos de familles, ou bien un album photo (plutôt que les cadres électroniques que l’on voit émerger maintenant), ou bien encore des vêtements confectionnés à la main, un livre de recettes écrits à la maison, ou encore, si vous avez l’âme d’un artiste, une oeuvre faite de matériaux recyclés.

- Tant que j’y pense, pour les cadeaux hi-tech ou l’électroménager, pensez aux guides Greenpeace et WWF (Top Ten).

- Pour d’autres idées, balladez vous sur les sites référencés dans “consom’action”, les commerçants organisent tous des concours ou autres promos pour l’occasion. Un petit coup de coeur perso: le cadeau fertile de l’association Kokopelli

Naturellement, il s’agit aussi à ce niveau de penser à des emballages originaux et plus écolos pour vos cadeaux! Là aussi on peut s’amuser et se faire plaisir!

- Raffa a là aussi un très bon article sur l’éco-emballage, ici et là. L’idée est d’utiliser des chutes de tissu, des boîtes diverses et variées qui peuvent traîner à la maison, ou même du carton! Vous verrez, si on prend le temps de le faire, cela peut vraiment être marrant! Pour les collages, pensez à la colle plutôt qu’au scotch tant que possible!

- Et si cela ne vous dit pas, faites attention au moins dans les boutiques à ne pas multiplier les sacs plastiques et les surremballages.

SE FAIRE BELLE

Bon, pour finir, juste une petite recommandation pour les nanas, avec ces petits articles sur Féminin Bio, de quoi bien se maquiller en bio et “être belles sous le sapin”. Après tout ça, il ne faut pas s’oublier hein!:-)

Et puis après ça aucune raison pour ne pas participer à notre concours pour nous raconter et nous montrer vos réalisations! Et surtout, surtout, si vous avez d’autres suggestions ou idées, n’hésitez pas à les mettre en commentaire!

++ Pour aller (encore) plus loin:

Très bon dossier sur Terra Economica: http//www.terra-economica.info/

http://www.nicefuture.com/

http://www.fondation-nicolas-hulot.org/gestes/noel.php

Les astuces d’Isabelle sur Féminin Bio

Les très bons conseils du Marché Citoyen

Pour une approche oecuménique

* En culture intégrée, on essaie de préserver l’environnement tout en tenant compte des aspects économiques. La protection de cultures se fait de préférence sans produits chimiques. Les produits chimiques peuvent être utilisés lorsqu’il y a un risque de dommages économiques pour le cultivateur et que les méthodes biologiques n’ont pas l’effet voulu. Ce n’est donc pas de la culture biologique, mais c’est déjà mieux dans l’approche!